野菜を食べよう
野菜の摂取目標量は「成人1人当たり350g/日」というといかにも多そうですが、その気になれば難なく食べられる量です。
問題は、最小限の手間でどう調達するか。
その一つとして、一度お湯を沸かしたら次々に、ほうれん草にキャベツ、モヤシ、さらにブロッコリーなどと何種類もゆで、食べやすい大きさに切ってから冷蔵庫に保存しておくのはいかがでしょう。
こうしておくと、朝の忙しいときでもすぐに食べられるので本当に便利。
好みのドレッシングをかけたり、おひたしにして。
どうしても足りないならモリンガのような便利なサプリメントを利用するのもいいでしょう。